PRODOTTI PROMETEO
Nella nostra pizzeria avrete la possibilità di acquistare alcuni prodotti particolari come i prodotti 100% farro italiano dell’azienda “Prometeo”. Prometeo produce da oltre vent’anni, in Italia, varietà di farro per realizzare materie prime di qualità con metodo artigianale. Avrete una vasta scelta di prodotti genuini e bio tra cui scegliere: farina integrale, farina bianca, farro dicono perlato, ciambelline dolci al vino bianco, biscotti con gocce di cioccolato, fettuccine e farrette integrali, maltagliati. Mangiare cibi bio significa avere rispetto della natura e del proprio corpo in quanto aiutano a condurre un’alimentazione sana, salvaguardando l’ecosistema che ci circonda. Il farro, inoltre, fornisce un’energia costante, è ad alta digeribilità, è una fonte naturale di proteine e dire e aiuta l’organismo a depurarsi.
PRODOTTI MOLINO RACHELLO
Presso la nostra pizzeria avrete la possibilità di acquistare le farine di “Molino Rachello”, che noi stessi usiamo nei nostri impasti. Il grano utilizzato per produrre queste farine viene coltivato nelle Oasi Rachello, territori incontaminati e controllati in cui viene praticata un’agricoltura sostenibile. Inoltre i cereali coltivati nelle Oasi Rachello sono italiani e tacciabili al 100% garantendo così la massima qualità e sicurezza.
